750 grammes
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Mille et une saveurs

7 février 2007

Tzatziki

Tzatziki
1 beau concombre 1 à 2 gousses d'ail 4 branches de menthe fraiche 4 yaourts grecs 1 c. à soupe de jus de citron 4 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pelez le concombre, fendez le en 2 puis encore en 2 et otez les graines. poudrez le généreusement...
Posté par Oum Koulthoum 14 à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2007

Guacamole

Guacamole
Après avoir essayé plusieurs recettes voici ma préférée, d'après une recette du site marmiton. 1 tomate pelée et hachée 1/2 oignon finement haché (rouge de préférence) 3 avocats mûrs 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 à 2 cuillère à café de cumin moulu...
Posté par Oum Koulthoum 14 à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2007

Tarte bolognaise

Tarte bolognaise
il faut : une pate brisée (ou feuilletée comme je l'ai fait hier quand j'ai pris la photo) 400 g de boeuf haché 2 gros oignons hachés 1 pot de sauce tomate provencale (de 425g) 2 cuillères à soupe d'herbes au choix (persil, basilic, ...) 40 cl de crème...
Posté par Oum Koulthoum 14 à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ramadan

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2 février 2007

Index alphabétique en photos des saveurs salées

Index alphabétique en photos des saveurs salées
A B Batata berrania Beignets de crevettes Beignets de poulet, sauce aigre douce Blancs de poulet en pojarski Blanquette à l'ancienne Boeuf à la tchoungking Bouchées à la reine Boulettes de bœuf à la népalaise Boulettes de viande hachée aux poivrons boulghour...
Posté par Oum Koulthoum 14 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2007

Index alphabétique et photos des saveurs sucrées

Index alphabétique et photos des saveurs sucrées
A Alfajores de maicena Ananas confit miel-vanille et mascarpone en verrines Apple Pie B Batonnets au chocolat et aux amandes Bavarois aux framboises Boston Cream Pie aux fraises Bouchées croustillantes à la pralinoise Boules de cacahuètes Boules de neige...
Posté par Oum Koulthoum 14 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: index,  sucré

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